Seit 1995 führen die Önologen Isabelle und Laurent Coustal das in dem Dörfchen La Livinière gelegene Weingut im Minervois mit viel Liebe und Hingabe. Der Boden dort ist wegen seiner Lage auf dem Kalkhochplateau Petit Cause sehr kalkhaltig, was den Weinen eine schöne Raffinesse und einen außergewöhnlichen Charakter verleiht. Der Stil dieser Weine ist unverwechselbar und selbst in heißen Jahren erzielt man schöne Ergebnisse.

Link zum Webshop -> Isabelle Coustal Chateau Sainte Eulalie Plaisir d´Eulalie

Veröffentlicht am: 25.01.2011